Die Rose des Nordens, wie Chiang Mai gerne genannt wird, liegt ca. 700 km von Bangkok entfernt am Ping-Fluss. Hier ist das Leben gemächlicher als in der Hauptstadt und Hektik fast schon ein Fremdwort. Das Klima ist weit angenehmer als in der Hauptstadt und die umgebende Hügellandschaft bietet vielfältige Möglichkeiten für Ausflüge und Sport.
Vom Doi Suthep mit seinem berühmten Tempel geniessen Sie den besten Panoramablick auf die zu Füssen liegende Stadt. Gut erkennbar zeichnet sich das Viereck der von einer Stadtmauer umgebenen Altstadt ab. Weisse Stupas und goldene Chedis glitzern da und dort und markieren uralte Tempelanlagen. Zwischen Stadtwall und dem Ping-Fluss liegt das eigentliche Zentrum mit dem bekannten Nachtmarkt und populären Restaurants und Pubs am Flussufer. Die kulinarische Palette reicht von günstigem Essen in einer Strassenküche über reichhaltige Kantoke-Dinner, eine Art Festbankett, bis zu französischer Gourmetküche. Chiang Mai ist ein Zentrum des Kunsthandwerks und die Jagd nach Souvenirs macht richtig Spass. Auf einer Fahrradtour lassen sich unbekannte Seiten und versteckte Winkel entdecken. Die Ausflugsmöglichkeiten in die Umgebung sind vielfältig und reichen von Trekking, Wildwasserfahrten, Elefantenerlebnissen bis zu Golf.