Le Palais Faraj s'élève majestueusement sur la colline avec une vue fantastique sur la médina. Le palais datant du XIXe siècle a été restauré et luxueusement meublé par des artistes locaux en 2012.
Situé au cœur de la médina. À 10 minutes à pied des sites touristiques et à 10 minutes à pied de la gare.
Le restaurant panoramique La Terrasse sert le petit déjeuner et le dîner avec des plats méditerranéens et le restaurant L'Amandier sert une cuisine Fassi. 2 bars, dont un avec une vue magnifique sur la médina de Fès. Belle piscine dans la cour.
Les logements sont luxueusement meublés avec beaucoup de bois de cèdre, de tuiles traditionnelles, de stuc et de marbre. Ils ont bain ou douche, WC, climatisation, minibar, TV, Internet sans fil gratuit et coffre-fort. Double Standard: 30 m2. Suite Junior: 40 m2, avec petit salon. Suite Hamam: 47 m2, balcon avec vue piscine. Suite Ambassadeur:50–60 m2, salon séparé. Suite triple:très spacieux pour 3 personnes, chambre double et chambre individuelle ainsi que salon.
Suite Favorite: 70 m2, avec terrasse de 11 m2 et grand salon. Suite Vizir: 71 m2, avec terrasse de 20 m2 et salon. Suite Grand Vizir: 105 m2, avec 2 terrasses de 30 m2, vue panoramique sur la médina. Riad Marocain: au rez-de-chaussée avec patio, salon et petite fontaine. 1er étage avec 2 chambres, salle de bains et dressing.
Grand Spa oriental avec hammam traditionnel, gommage, massages et soins de beauté divers, salon de coiffure, zone de repos.