Hilton Mauritius Resort & Spa

Toutes nos félicitations pour leurs services, sourires, bonne humeur, dévouement et efficacité à Véronique, Jannick, Karishma, Sinchia de la restauration et du service ; à Shayne et chef Rajessen pour leurs cuisines et pâtisseries raffinées et dignes d'un très grand restaurant, ainsi qu'aux biens dévoués Ravin de l'entretien et Christophe de l'accueil. Ce personnel a permis que nous passions nos 10 jours de vacances dans de bonnes conditions malgré des problèmes d'insonorisation importants dans les chambres non rénovées et les activités qui ne se sont pas déroulées malgré leurs programmations. Dans sa globalité, cette hôtel paraît surclassé : mériterait 4 étoiles plutôt que 5. Toutefois très conseillé pour son service.

Cet hôtel est vieillissant et ne vaut vraiment pas la peine d'y séjourner. Le personnel pousse à la consommation et lorsque vous ne prenez pas de vin à table ou de café à la fin du repas, il vous fait une grimace très désagréable. Le restaurant du soir ressemblait à une fourmilière avec les nombreuses allées et venues des cuisiniers, coupant parfois la route des clients, qui approvisionnaient les nombreux buffets qui étaient malheureusement dégueulasses (de nombreux clients assis à côté du bassin balançaient leur repas aux poissons qui mangeaient vraiment tout ce qu'on leur donnait). En ce qui concerne le spa, le sauna et le hammam étaient en panne, durant 1 semaine, car les plombs avaient sauté! J'ai recherché le luxe et la classe dans cet hôtel et j'étais très loin du compte (habillement du personnel = 3 étoiles, verres vides sur la plage, piscines puantes le chlore). Enfin, je comprends aisément le fait que certaines serveuses demandaient aux clients de poster la note Excellent sur notre site favori TripAdvisor pour faire remonter leur classement!!!

Pour ma première fois à l’Ile Maurice je dois dire que le Hilton a fortement contribué à ces vacances de rêve. Personnel sympathique (bisou à Maria), restaurants et leurs menus absolument délicieux soir après soir (y compris pour les petits déjeuners). Je me suis régalé. Le cadre : splendide voir exceptionnel avec un jardin luxuriant (en comparaison les autres palaces à côté ont franchement moins de charme). Les activités proposées : exceptionnelles. Prenez la plongée proposée par Kreola, allez dans la cage aux lions et faite de la tyrolienne à la Casela, vous ne regretterez pas. Nagez avec les dauphins et partez à la rencontre des cachalots. La cérémonie du feu chaque soir, le pontons, les couchés de soleil, la piscine à débordement, jacuzzi, spa, concerts de soirée... on ne s’ennuie pas! Jy retournerai sans hésiter et sans rien changer, je suis encore sur un petit nuage grâce à eux. Merci

Fort d'une expérience en mai 2013 dans cet hôtel du groupe Hilton, ma compagne et moi sommes retournés pour y revivre cette expérience formidable sauf que la direction a changé et surtout le chef de cuisine. Dès notre arrivée, nous sentions un changement d'atmosphère mais tout se déroulait de manière fort agréable jusqu'à l'avant dernière soirée avant notre départ où lors du repas ma compagne a recraché le contenu de sa bouche dans son assiette avec une certaine panique car elle a failli se casser une dent à cause d'une pierre qui se trouvait dans sa salade, elle aurait peut-être même pu l'avaler. J'ai trouvé cela inacceptable d'un hôtel jouissant d'un tel prestige et je l'ai pôliment fait savoir. Le personnel qui a été formidable mérite à lui tout seul ma note "Très bien" mais à cause de ce nouveau type de management qui privilégie le rendement au détriment des règles élémentaires de sécurité alimentaires pour nous l'Hilton on y mettra plus jamais les pieds... (Je pense qu'aux États-Unis, cet incident leur aurait coûté un procès retentissant).

Hotel très bien situé, bus public à 50mètres, personnel attentif, professionnel et toujours souriant. Un merci particulier au chef concierge Soudesh pour son professionnalisme et son humour, à Sanya qui nous a très gentiment accueillies, à Albin restaurant les coquillages pour son cadeau de dernière minute, attention bon massage 15 min à utiliser dans les 2 jours et il faut demander le bon à l'arrivée, on prend soit le repas d'arrivée soit celui du départ en pension complète ( non spécifié) . Hotel calme, prestations, restauration de qualité. je ne recommande pas le Thai.