Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

Wir waren zum zweiten Mal hier und wieder sehr zufrieden. Nicht nur die Lage an der Binnenalster, praktisch direkt am Jungfernstieg, ist hervorragend, sondern das ganze Hotel als stilvolles Grandhotel. Die Zimmer sind praktisch und stilvolll eingerichtet, geräumig, Alsterblick lohnt sich aber nur in höheren Etagen, sonst sieht man mehr Bäume als Alster. Der Service ist unaufdringlich, freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Lediglich der Service auf der gerade zur Saison eröffneten Alsterterrasse war etwas langsam, vor allem vergesslich, aber dafür gingen die Getränke dann auch aufs Haus. Das Frühstücksbuffet ist gut. Für uns ist das Haus in Hamburg die erste Wahl.

Home away from home gekennzeichnet durch perfekten Service, persönliche Betreuung und dem Gefühl nach Hause zu kommen! Ob im Grill, in der Condi oder in der Wohnhalle, Qualität, unaufdringlicher Service mit persönlicher Note wird groß geschrieben.

Auf einer Geschäftsreise in diesem Hotel abzusteigen ist großartig: Man kommt runter, kann in Ruhe arbeiten und morgens das ausgezeichnete Frühstück genießen. Der wunderbare, unaufdringliche, professionelle und dennoch immer sympathische Service tut das Seine zum hohen Wohlfühlfaktor.

Vom Check In bis zum Check Out war dies ein wundervoller Aufenthalt und ich kann das Hotel nur jedem empfehlen! Die Zimmer waren wunderschön eingerichtet und der Blick auf die Alster ist schon etwas ganz besonderes!! Die Mitarbeiter auch im Housekeeping sprachen mich immer mit meinem Namen an und da fühlt man sich erst recht wertgeschätzt. Wir hatten ebenfalls eine Dinner Reservierung im Nikkei Nine. Die Gerichte waren sehr lecker und hochwertig, besonders der Koji Kabeljau und das Wagyu Beef sind mir besonders in Erinnerung! Der Service war super, nicht steif sondern natürlich freundich und sehr aufmerksam. Die Cocktailempfehlungen waren ein Traum!!! Am Frühstücksbuffet bleiben keine Wünsche offen! Rundum ein perfekter Aufenthalt im wunderschönen Hamburg!

Von Donnerstag bis heute durften wir wieder in diesem großartigen Hotel nächtigen und uns wurden abermals perfekte Tage beschert. Bei der Anreise wurden wir sehr freundlich vom Portier begrüßt und er kümmerte sich um unser Gepäck. Der Check in verlief reibungslos und wir bekamen ein Zimmer in der Bel Etage - Danke! Das Zimmer ist groß und verfügt über einen begehbaren Kleiderschrank. Das gesamte Interior Design besteht aus den feinsten Materialien und ist farblich sehr geschmackvoll eingerichtet. Abends bestellten wir beim Room Service einen Prime Beef Burger und einen Falafel Burger, dazu eine Käseplatte. Sehr lecker! Im Spa kann man sich wunderbar erholen. Auch in der Wohnhalle ist alles darauf abgestimmt, dem Gast all seine Wünsche zu erfüllen. Man sollte unbedingt im Hotel eigenen Restaurant Nikkei Nine essen gehen - der Abend war perfekt! Das Frühstück und der Service sind Highend Qualität. Man findet alles am Buffet. Die Service Kräfte machen Sonderwünsche möglich. So hatten wir ein besonderes Erlebnis: meine Frau ist Laktose Intolerant und so konnte sie bisher keine Pancakes, Waffeln etc zum Frühstück bestellen. Gestern morgen kurz vor Frühstücksende erfuhr dies der Service und sagte, dass die Küche gerne laktosefreie Pancakes zubereiten könnte. Da wir das Frühstück allerdings für diesen Morgen beendet hatten, merkten wir uns die Info für ein anderes Mal. Als wir heute morgen zum Frühstück kamen, fragte uns der Empfang, ob meine Frau heute gerne einen Laktose freien Pancake wünsche. Nicht nur, dass das Fairmont solche Sonderbestellungen annimmt, so hatte auch unsere gestrige Servicekraft dem Team Bescheid gegeben und es wurde unverzüglich vermerkt. Solch einen aufmerksamen Service haben wir bisher noch in keinem anderen Hotel genossen. Das Fairmont ist mit seinem Service bis ins kleinste Detail unschlagbar. Hier ist der Gast gleichzeitig König und kann sich andererseits zuhause fühlen. Danke für einen perfekten Aufenthalt. Wir planen schon unseren nächsten.. Fabian und Rebecca